• Professeur en sociologie de la consommation
• Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Institution

• Université Laval

Axes(s) de recherche

• Axe 4 - Aspects socioéconomiques : adoption, système d'innovation et politique publique

Expertise(s)

• Adoption des pratiques agricoles
• Distribution alimentaire
• Innovation sociale
• Méthode qualitative
• Transition écologique

Projets

Projets actifs qui s’inscrivent dans la programmation du RQRAD

• Regards croisés sur le rôle du régime québécois de protection du territoire agricole dans le développement de modèles agricoles alternatifs.
• Transformer les pratiques alimentaires à la jonction de la distribution et de la consommation: le cas des épiceries alternatives au Québec.